タイトルロゴ
<< January 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
 
CATEGORIES
ARCHIVES
           
 
富山に行ってきました(1)

昨日から、富山にきています。2月にオープンした二つの事業所のその後の推移をみるのと、

現場の皆さんとの懇親を深めることを考えていきました。理事長先生もおいでになられたので

わざわざお声をかけていただき、お会いすることができました。私たちのやっていることに

深くご理解をいただいています。

改めてじっくり、再加熱カートを使ったオペレーションを見ることができました。落ち着いて

運営ができています。あれほど人がいない、いないと大騒ぎしていたのがウソのようです。

もっとも、皆さんに面接をすると人が足りないとは言われますが、それ以上にチームワーク

がぐっと高まってきたように見えます。素晴らしいですね。

 

  

現在午後3時半、ということは明日の朝のトレイメイクが終わったところです。

 

 → 

盛り付け後チルド庫で一時保管→トレイメイク後チルド庫で一時保管→再加熱カートで保管・加熱

 

現場へ行って皆さんの働きを見、皆さんの話を聞くと、遠くで聞いていたのとは全く違っている

事に驚きます。隣同士で総合病院とリハビリ病院があるのですが、今まではオペレーションが

微妙に違うのか、仲が良くない、交流がないという報告が目立ちましたが、そんなことはない、

お互いが助け合って、どちらもできるようになるのがいいね、などと話していました。

また、あそこの栄養士さんは厳しくて、いろいろなことをいってきて困る、ということでしたが、

そんなことはない、気さくな方でよく話しよく笑う。今度うちのメンバーが結婚するんですよ、

それも富山の人と!と言ったら、皆さん倒れそうになって驚いておられました。えー、どこで出会ったの?

この病院で?などと上へ下への大騒ぎでした。

理事長先生も、二つのオペレーションが違うのはおかしいね、一緒にしなくっちゃねといっておられ

ました。お互いシンプルにすればよいですね。

 

 

 

- | 14:47 | comments(0) | -
スポンサーサイト
- | 14:47 | - | -
コメント
コメントする