昨日は、紹介された人とお会いし、明日からの開店状況を聞いていました。報連相がない
ところが気になります。皆さんがそれぞれ心配しているのですから、心配してくれている
人に思いを巡らし、タイミングよく報連相できるというのは、人の気持ちが分かっている
人です。逆に報連相ができないというのは、人の気持ちを読み取れない自分勝手な人かも
しれません。
月末なので、今月あった会議での気になるところなどレビューしていました。チーフ会議では、
ある事業所が献立を変える目標を立てていますが、目的と目標がぶれていることが気になりました。
担当者はパソコンを変えるので献立もかえると言っていました。私どもの狙いは、献立を変える
事により、生産性を高めて利益を上げる。今いる社員3人の仕事を拡大して、周辺の事業所に
栄養士・調理師を派遣するなどして、周辺の事業所も含め全体で利益を出していくというのが
目的で、その為に修正シフトやそれに伴う予想損益計算書などで目標を作っておかなければなり
ません。SVも入り、一緒に目標づくりをしておかないとぶれてしまいますね。
もう一つは、ある事業所では人がいなくて献立を変えていくという目標を立てていたのですが、
人が補充できたので、とりあえず目標変更で献立はいじらない、ということにしたという報告が
ありました。危ないなと感じました。たまたま人がきてくれたが、今後欠員が出たらすぐには補充
は難しい。将来と今の労働環境を考えたら、今何をやっておかなければならないか、考えどころです。
いい時にこそ、将来を考えて手を打っていくべきです。人が揃ったときにこそ、SVは将来を
見据え、人が少なくて済む献立に変更していくべきだと考えます。
「治にいて乱を忘れず」この言葉を素晴らしい経営者が座右の銘にしていることを聞きます。
良い時に、悪いことを忘れずに手を打つということだと得心しました。
若き日の松下幸之助さん
下の娘のちびちゃんが来ていて仕事になりません。私の部屋には、いろいろ楽しいものがあるのを
見つけてしまいました。フォルクスワーゲン型のマウスがあったり、くるくる回る椅子があったり、
高さを調節できる机があったり、天井にシーリングファンがついていたり、ウクレレもあったりで
見たことがないものが一杯です。子育ては大変ですね。お母さんの努力に感心します。